Offiziell Schottlands bester Chippie 2016 & 2017 in 1 Union Street St. Andrews. Hier gibt es nicht nur diverse Fischarten als Fish n' Chips, hier gibt es auch Shetland Scallops (Jakobsmuscheln), Shetland Mussels in Thai Sauce (Muscheln), Crispy Calamari, Amity Shrimp und, wenn erhältlich, Langoustines mit Aioli. Die Clientele macht sich bemerkbar...
Die Chips selber waren allerdings, zumindest an diesem Tag, nicht die besten. Etwas "matschig" da nicht heiß genug fritiert im ersten Durchgang. Sage ich...wenn ich in der Arbeit in der Küche lande werden die Dinger dreifach fritiert à la Heston Blumenthal, da bin ich wahrscheinlich etwas verwöhnt.
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